Joulu on taas
Ohraryynipuuro on joulun jälkiruuista vanhin.
Tanskalaiset syövät jouluna sokerilla kuorrutettuja perunoita.
Lipeäkalan syöminen jouluisin on jäänne katolisen kirkon paastomääräyksistä:
suurten juhlapyhien aattona ei saanut syödä lihaa eikä tuoretta kalaa ollut yleensä saatavilla.
Alkuperäiseen joulupiparkakkuun kuuluu mausteeksi maustepippuri.
NUOTIT (tavalliselta laulukorkeudelta) Joulun toivelaulukirja. F-kustannus, Otava 2016. sivu 155.