• Kaalikääryleiden käärimistä einestehtaalla

    Työntekijä valmistamassa kaalikääryleitäOsuusliike Elannon einestehtaalla Helsingissä 1936.

    Lue artikkeli: Kaalikääryleiden käärimistä einestehtaalla

  • Kaalinruotien poistamista

    Työntekijöitä poistamassa ruoteja kaalinlehdistä,jotka käytetään kaalikääryleiden valmistukseen.Elanto oli ensimmäinen valmisruokia myynyt taho Suomessa .Niille haettiin nimeä yleisökilpailun kautta, ja voittajaksi selviytyi eines. Helsingissä 1936

    Lue artikkeli: Kaalinruotien poistamista

  • Kaatunut kelo

    ArvoitusKesällä turkki päällä, talvella alaston (lehtipuu).

    Lue artikkeli: Kaatunut kelo

  • Kaamos ja kuutamo

    Kuva © Sirpa Pursiainen

    Lue artikkeli: Kaamos ja kuutamo

  • Kahdenistuttavat pulpetit

    SitaattiKannustava kiitos arvostelun jälkeen on kuin auringonpaiste sadekuuron jälkeen. – Johann Wolfgang von Goethe (1749 – 1832) Kasku– Eero, sulje se ikkuna! Ulkona on kylmä.Oppilas sulkee avoimen ikkunan vastahakoisesti ja kysyy:– Luuletko, että ulkona on nyt lämpimämpi?

    Lue artikkeli: Kahdenistuttavat pulpetit

  • Kahvia ja sokeria hamstraamassa

    Vuonna 1956 hallituksen päätös korottaa kahvinja sokerin hintaa sai ihmiset hamstraamaan.Kahvihyllyt tyhjenivät kovaa vauhtiaja ihmiset jonottivat kauppojen ulkopuolella. Jo 1930-luvultaalkaenkahvipaketeissa oli keräilykuvia,joita pikkupojat innolla keräsivätja liimasivat sitä varten painettuihin kansioihin ja vihkoihin.Suosituin sarja sisälsi 216 erilaista auton kuvaa. Suomen valokuvataiteen museo, Kuvia kaikille –sivusto

    Lue artikkeli: Kahvia ja sokeria hamstraamassa

  • Kahvia lahjaksi, tuliaiseksi tai palkinnoksi

    Kahvia annettiin usein lahjaksi tai vietiin tuliaisiksi.Erikoiskahveja tuli myyntiin sesongin mukaan.Monet paahtimot tekivät omia joulukahvejaan. Monet yritykset jakoivat kahvia mainoslahjana.Omat kahvipurkkinsa tekivät esimerkiksi Valmet,Samara ja Osuuspankki.Myös Linnanmäellä oli oma Linnanmäki-kahvinsa.Vanhempien arvostaman palkinnonsaattoi voittaa vaikka onnenpyörässä. Oletko antanut lahjaksi tai vienyt tuliaisiksi kahvipaketin?Oletko voittanut joskus kahvipaketin? Kerro lisää.Milloin kahvi on hyvä tuliainen? Kuva kuuluu sarjaanKahvimuseon aarteita.

    Lue artikkeli: Kahvia lahjaksi, tuliaiseksi tai palkinnoksi

  • Kahvilastia nostetaan laivan ruumasta 1950

    Kuva on kirjassa Muistoissamme 50-luku sivulla 56luvussa 16. Kahvi.

    Lue artikkeli: Kahvilastia nostetaan laivan ruumasta 1950

  • Kahvimylly

    Käsin veivattava kahvimylly.Paahdetut pavut laitetaan kannen alle ja pyöritetään veiviä. Kahvin paahtaminenEnnen paahtamista pavut oli aiemmin aina huuhdottava haaleassa vedessä ja kuivattava.Kahvin paahtaminen onnistuu nykyaikaisella paistinpannullakin,kun sekoittaa p­uulastalla koko ajan eikä pidä pannua liian kuumana.Ennen kahvi paahdettiin kotioloissakahvinpaahtimella eli prännärillä.Pieni pala voita sekaan, niin väristä tulee tasainen.Perinteinen prännärimalli oli yli puolimetrinen, leivinuunissa lämmitettävä ja ravisteltava.Paahdin…

    Lue artikkeli: Kahvimylly

  • Kahvimyllyjä

    Kahvi on saapunut Suomeen 1700-luvulla, mutta kansanjuoma siitä tuli 1800-luvulla.1930-luvulle asti kahvi myytiin raakoina papuina (pööna, pööni, pyöna).Ennen paahtamista pavut ovat hyvin vaaleita, usein vihertäviä.Paahtamatonraakakahvi ei maistu miltään.Kaunis ruskea väri tulee kahvin sisältämän sokerin karamellisoitumisesta paahdon aikana.Vasta paahto tuo pavuista kahvin maun esiin.Raakapavut paahdettiin kotona prännärillä,mutta nykyään paahtamisen voi tehdä paistinpannulla.Liikuttele papuja silloin puulastalla. Kahvin…

    Lue artikkeli: Kahvimyllyjä